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Veau
| Désignation | Calibre | Origine | |
|---|---|---|---|
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Demi tête de veau avec langue Ref : 936829 |
1.5/2.5 kg environ |
Origine des viandes : Union Européenne |
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Foie de veau coupé main Ref : 937055 |
180/220 g |
Union Européenne |
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Foie de veau tranché Ref : 481900 |
130/150 g |
Union Européenne |
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Ris de veau Ref : 899108 |
25/60 g environ |
Nouvelle-Zélande |
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Ris de veau Ref : 937072 |
Union Européenne |
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