Fiche produit
Dénomination commerciale
Truite arc-en-ciel à chair rose vidée Relais d'Or
Référence produit
411401
Marque
Description produit
Composition commerciale
Oncorhynchus mikiss.
Truite à chair rose éviscérée avec peau.
Emballée en sachet individuel.
Calibre
180/220 g
Origine du produit
Origine ou FAO
Elevée et Transformée en France
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Décongélation 6 heures en froid positif. A poêler, griller ou rôtir.
Préférez une cuisson poêlée, au beurre, pour développer les arômes de la truite. Faites torréfier les amandes pour appirter un côté croustillant.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 3 kg
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