Fiche produit
Dénomination commerciale
Escalope de foie gras de canard crue
Référence produit
899496
Description produit
Composition commerciale
Foie gras de canard tranché en escalopes.
Coupe oblique.
Congelées à sec et IQF.
Calibre
40/60 g
Origine du produit
Origine ou FAO
France
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Préconisation : mise en oeuvre directement surgelé, dans une poêle tiède.
Ou bien après décongélation (moins de 30 minutes).
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 2 kg
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