Relais d'Or Miko
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Caesaris consulibus redditis aegre ab his impetratum est summa tribunorum plebis contentione, recitarentur ut vero ex litteris ad.Caesaris consulibus redditis

Fiche commerciale

Dénomination commerciale
Rib's de boeuf affiné VBF Charolais
Référence produit
938352
Rib's de boeuf affiné VBF Charolais
Description produit
Composition commerciale
Elaborés à partir du plat de côte avec os ayant subi un affinage de 3 semaines mimimum. Les rib's sont coupés dans la longueur de l'os puis démanchonnés. Conditionnement individuel sous skin.
Calibre
350 g environ
Origine du produit
Origine ou FAO
France
Conservation du produit
Température de conservation
0 et 4°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Dessouvider le produit 15 min minimim avant de le mettre à cuire. Saisir le produit à la plancha ou à la poêle et bien le faire caraméliser, puis laisser finir de cuire au four 45 min à 90°.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 2.8 kg environ (2 barquettes par carton)

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LIENS UTILES