Fiche produit
Dénomination commerciale
Paupiette du pêcheur
Référence produit
899472
Description produit
Composition commerciale
Enveloppe de poisson reconstituée entourant une mousseline à base de poisson, légumes et protéines de soja.
Farce 60 % et enveloppe 40 %.
49 % de poisson.
Calibre
125 g environ
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire 20 à 25 min au four vapeur à 140°C.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 5 kg soit 40 pièces environ
Retourner à la page précédente
Aller sur notre site de commande en ligne pour accéder à l'ensemble de la gamme
