Fiche produit
Dénomination commerciale
Pancetta magrissima
Référence produit
938598
Description produit
Composition commerciale
Poitrine de porc (origine UE) salée et épicée, roulée, séchée et mise sous filet puis sous vide.
Calibre
1.6 kg environ
Origine du produit
Origine ou FAO
Viande de porc : origine UE
Transformé en Italie
Conservation du produit
Température de conservation
ambiante
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
A consommer : crue en tranches très fines sur du pain ou dans un assortiment de charcuteries, cuite sur une pizza, ou en dés dans une sauce carbonara (où elle remplace les lardons)
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 6.4 kg environ
(4 sous vides par carton)
Retourner à la page précédente
Aller sur notre site de commande en ligne pour accéder à l'ensemble de la gamme
