Fiche produit

Dénomination commerciale
Paëlla au poulet
Référence produit
938678

Description produit
Composition commerciale
Kit pour 8 portions, composé de 3 sachets :
. une paëlla préparée et cuisinée suivant une recette traditionnelle Espagnole avec un riz cuisiné agrémenté d'anneaux de calamars, d'une tombée de poivrons, d'oignons et de petits pois cuits dans un jus parfumé au fumet de poisson (51 %)
. des pilons et hauts de cuisse de poulet et chorizo (38 %, poulet et porc origine UE)
. et une garniture de fruits de mer avec moules et crevettes (11 %).
Riz 2,4 kg - Viande 1,81 kg - Fruits de mer 510 g.
Poches sous vide.
Calibre
4.72 kg
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
0 et 4°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Réchauffage dans l'emballage :
- Bain marie, dans une casserole d'eau frémissante :
Viande 35 à 40 min, riz 40 à 45 min, fruits de mer 12 à 15 min.
- Four vapeur, à 85°/90°C environ :
Viande 35 à 40 min, riz 40 à 45 min, fruits de mer 12 à 15 min.
Données logistiques
Conditionnement
Carton d'1 kit de 4.72 kg
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