Fiche produit
Dénomination commerciale
Lardons crus fumés
Référence produit
877000
Description produit
Composition commerciale
Poitrine de porc (origine UE) fumée, sans couenne, sans cartilage, coupée en lanières.
IQF.
5x8x30 ou 8x8x25 mm.
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Sans décongélation : ébouillanter les lardons pour les raidir. Ensuite, les poêler pour une composition de salade, les inclure dans un appareil pour quiche ou autres,...
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 5 ou 10 kg
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