Fiche produit
Dénomination commerciale
Jarreton cuit
Référence produit
935558
Description produit
Composition commerciale
A base de jambonneau de porc saumuré (origine UE) et cuit avec oignons, thym, laurier.
2 pièces par sous vide.
Calibre
900 g environ
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
0°C/+4°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
. Au four vapeur 15 min à 100°C afin d'obtenir une texture moelleuse.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 10 sous-vides soit de 9 Kg environ
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