Fiche produit

Dénomination commerciale
Jambon cru Italien désossé
Référence produit
937432

Description produit
Composition commerciale
Spécialité de charcuterie italienne à base de cuisse de porc (origine UE) et de sel.
Sèche 7 mois.
Sous vide.
Calibre
5.5 kg environ
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en Italie
Origine de la viande : UE
Conservation du produit
Température de conservation
+7°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
. Entier => à trancher selon les besoins et à l'épaisseur souhaitée.
. Produit prêt à l'emploi.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 11 kg environ
( 2 pièces par carton)
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