Fiche produit
Dénomination commerciale
Haché tradition pur boeuf 15 % MG VBF
Référence produit
938552
Description produit
Composition commerciale
100 % viande bovine, 15 % MG.
Aspect "cheveux d'anges".
Barquette sous atmosphère protectrice.
Calibre
1.5 kg
Origine du produit
Origine ou FAO
France
Conservation du produit
Température de conservation
0 et 2°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Laissez reposer la viande quelques minutes au contact de lair afin quelle reprenne sa couleur rouge vif dorigine. En effet, le fait de mettre la viande en barquette sous atmosphère prive le produit doxygène et par conséquent la viande a tendance à ternir. A consommer cuit à coeur.
Données logistiques
Conditionnement
Carton 6 kg
(4 barquettes par carton)
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