Fiche produit
Dénomination commerciale
Gigot d'agneau crosse raccourcie
Référence produit
478802
Description produit
Composition commerciale
Issu d'agneau de moins de 12 mois, os du quasi retiré avec ou sans selle.
Poids unitaire sur chaque pièce.
Sous vide.
Calibre
1.7/2,4 Kg
Origine du produit
Origine ou FAO
Nouvelle-Zélande
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Avec décongélation 12 heures en froid positif.
Faire rôtir au four préchauffé à 200°C, 12 à 15 minutes par livre.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 12 ou 20 kg environ
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