Fiche produit

Dénomination commerciale
Foie gras d'oie cru déveiné
Référence produit
939528
Description produit
Composition commerciale
Lobe entier de foie gras d'oie, déveiné.
Sous vide individuel.
Calibre
650 g environ
Origine du produit
Origine ou FAO
Union Européenne
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Décongeler le foie gras au réfrigérateur une nuit.
Saler, poivrer et mettre dans une terrine.
Faire cuire au four 30 min à 180/200°C.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 5 kg environ
(7 sous vides par carton)
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