Fiche produit
Dénomination commerciale
Filet de colin (lieu) sans peau MSC
Référence produit
938560
Description produit
Composition commerciale
Pollachius virens.
Filet sans peau, sans flanc, sans queue, pauvre en arêtes.
Présenté en plaques interleaved avec mentions légales.
Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr.
Calibre
225/450 g
Origine du produit
Origine ou FAO
Péché en FAO 27 - Atlantique Nord Est
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Décongélation 6 heures en froid positif. A griller, pocher, poêler ou cuire à la vapeur.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 20.412 kg
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