Fiche produit
Dénomination commerciale
Escalope de foie gras de canard crue
Référence produit
937065
Description produit
Composition commerciale
Foie gras de canard mulard gavé cru, tranché en escalopes.
Calibre
40/60 g
Origine du produit
Origine ou FAO
UE
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Sans décongélation, mettre les escalopes dans une sauteuse préalablement chauffée. Les saisir 30 à 40 secondes de chaque côté.
Données logistiques
Conditionnement
Carton 5 kg
5 sachets par carton
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