Fiche produit
Dénomination commerciale
Eclair fondant au café
Référence produit
938601
Marque
Description produit
Composition commerciale
Pâte à chou aux oeufs, garnie d'une crème pâtissière au café, avec un fondant au café.
Longueur 15 cm.
Calibre
80 g
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
. Sortir les éclairs de leur barquette et laisser décongeler pendant 6 h entre 0 et 4°C
. Conserver 48 h entre 0 et 4°C
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 6 barquettes soit 4.800 kg
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