Fiche produit
Dénomination commerciale
Demi carré de veau "Les Vitelliers"
Référence produit
937859
Marque
Description produit
Composition commerciale
Demi carré de veau 8 côtes détalonné, sans côte filet.
Issu de la filière française certifiée "Les Vitelliers".
Sous vide.
Calibre
3 kg environ
Origine du produit
Origine ou FAO
France
Conservation du produit
Température de conservation
0 à 4°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Déssouvidez le carré 15 minutes avant de le mettre en cuisson. Vous pouvez le cuire entier, ou détailler une côte à la demande.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 3 kg environ
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