Fiche produit
Dénomination commerciale
Coquille Saint-Jacques cuisinée à la bretonne 40 % noix
Référence produit
938480
Description produit
Composition commerciale
Creux calcaire garni d'une préparation aux noix de saint-Jacques (40 %) cuisinées dans une sauce à la crème fraîche légère (9,8 %), aux champignons (9 %) et relevée d'un trait de vin blanc (3 %). 8 pièces par sachet.
Calibre
120 g
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Au four traditionnel (conseillé) :
Préchauffer le four 10 minutes à 210 °C (thermostat 7).
Déposer sur la plaque une feuille d'aluminium froissée et disposer les coquilles encore surgelées dessus, pour les caler.
Placer la plaque à mi-hauteur et cuire 20/25 minutes environ.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 4 sachets de 960g soit 3.84kg
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