Fiche produit
Dénomination commerciale
Coeur de rumsteck de boeuf PAD VBF Léprem
Référence produit
939335
Marque
Description produit
Composition commerciale
Coeur de rumsteck de boeuf PAD éclaté, issu de la filière Léprem.
Sans aiguillette de rumsteck et sans bourguignon, filet séparé du coeur.
Maturation de 10 jours minimum.
Sous vide individuel.
Calibre
2,5 kg et +
Origine du produit
Origine ou FAO
France
Conservation du produit
Température de conservation
entre 0 et 4°C
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 5 kg environ
(2 sous vides par carton)
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