Fiche produit
Dénomination commerciale
Bleu d'Auvergne AOP 1/2 pain
Référence produit
936541
Description produit
Composition commerciale
Pâte de couleur blanc crème, persillée de moisissures bleu/vert avec une croûte naturelle.
A base de lait de vache pasteurisé.
30 % de MG sur produit fini.
Calibre
1.315 kg
Origine du produit
Origine ou FAO
France
Conservation du produit
Température de conservation
+4°C/+8°C
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 4 pièces soit 5.260 kg
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