Fiche produit
Dénomination commerciale
Blanc en neige sur lit de caramel
Référence produit
935178
Description produit
Composition commerciale
Blancs d'oeufs frais sucrés, battus en neige et cuits, sur un lit de caramel.
Blancs d'oeufs 77 %, sucre 16 %, caramel 6 % et auxiliaires technologiques.
Barquette de 2,2 litres pour 300 g.
Calibre
2,2 L
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
0°C - 4°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Découper ou mouler à la cuillère
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 6 barquettes 2.2 L
Soit 1.8 Kg
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