Fiche produit
Dénomination commerciale
Blanc d'oeuf
Référence produit
466402
Description produit
Composition commerciale
Blanc d'oeuf liquide (oeufs pondus en France).
Produit pasteurisé.
En brique de 1 kg équivalant à 33 blancs doeuf au kg.
Calibre
1 kg
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
-12°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Décongélation entre 12 et 24 heures en froid positif.
Agiter avant emploi.
Après décongélation : A utiliser dans les 24 heures entre 0°C et +4°C.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 6 briques soit 6 kg
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