Fiche produit
Dénomination commerciale
Baguette flammekuëche toastée
Référence produit
939113
Marque
Description produit
Composition commerciale
Demi baguette précuite garnie dune préparation à base de de lardons goût fumé, oignons, emmental, crème et fromage fondu.
Pain 40,6 %, garniture 59,40 %.
Produit toasté sur le dessus, à réchauffer.
Calibre
160 g
Origine du produit
Origine ou FAO
Transformé en France
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
RECHAUFFER SANS DECONGELATION.
Mise en oeuvre 1 : Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche à 220/250°C. Température stabilisée à 190/200°C jusquà coloration.
Mise en oeuvre 2 : Sans décongélation, déposer sur grille puis passer au toaster.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 20 pièces soit 3.2 kg
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