Fiche produit
Dénomination commerciale
Assortiment de boeuf pour bourguignon coupé main
Référence produit
872101
Description produit
Composition commerciale
Coupé main, sans os
Issu du collier, macreuse, basse côte
Calibre
70/90 g
Origine du produit
Origine ou FAO
Union Européenne
Conservation du produit
Température de conservation
-18°C
Conseils d'utilisation
Conseils de mise en oeuvre
Décongélation 6 heures en froid positif.
Cuire 3 heures 30 à feu doux pour préparation braisée.
Données logistiques
Conditionnement
Carton de 5 kg
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