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VIANDE PIECEE
| Désignation | Calibre | Origine | |
|---|---|---|---|
 |
Poire PAD UE Ref : 937529 |
300/600 g environ |
Union Européenne |
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Sauté de boeuf pour bourguignon UE Ref : 935772 |
50/60 g environ |
UNION EUROPEENNE |
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Côte de porc échine Ref : 937206 |
180/200 g |
France -VPF |
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Sauté de porc épaule Ref : 935774 |
50/80 g environ |
FRANCE |
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Travers de porc Ref : 936706 |
1.2/ 2kg environ |
France |
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Sauté d'agneau épaule UE Ref : 935775 |
40/60 g environ |
UE ou NZ |
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Sauté de veau épaule/bas de carré UE Ref : 935773 |
50/60 g environ |
UE |
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Jarret arrière de veau osso-bucco tranché UE Ref : 937719 |
200/300 g environ |
Union Européenne |
- 1
