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Veau
| Désignation | Calibre | Origine | |
|---|---|---|---|
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Foie de veau Ref : 937732 |
4 kg environ |
Union Européenne |
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Onglet de veau Ref : 936686 |
500 g environ |
Union Européenne |
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Ris de veau gorge Ref : 937728 |
300/350 g environ |
Union Européenne |
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Rognon de veau dans la graisse Ref : 936685 |
1/1.2 kg |
Union Européenne |
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Tête de veau blanche avec langue en 1/2 Ref : 937729 |
1.6 kg environ |
Union Européenne |
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